すももの木の下2e

plummiest.exblog.jp
ブログトップ | ログイン

イチゴ酒

今住んでいる町がイチゴの産地ということもあり,最近はよくイチゴ酒を造っています。
e0195639_16585343.jpg

品種によっても,少し味が変わってきます。
昔ながらの「宝交」が手に入るのは,地元の強みですね。
宝交で作ると,一段と甘くて美味しいです。
# by plummiest | 2010-06-26 17:02 | 薬膳酒

近況

4月に,仕事の都合で引っ越しました。
ようやく,新しい生活にも慣れてきたので,少しずつ趣味の時間が増えてきています。
ひさしぶりに,ビーズボールのヘアゴムを編んだり,ヘアピンを作ったり,キットを買ってきて作ったりしました。
e0195639_1215833.jpg

e0195639_1216561.jpg

e0195639_12153861.jpg


そして,地味に,薬膳酒作りも…。
昨日は,2週間前に仕込んだブルーベリー酒を蔵出しして,味見しました。
以前作ったものの反省を生かして,自分なりにレシピをアレンジしてみたんですけど,けっこういい感じにできましたよ~。
そして現在,コーヒー酒を仕込み中です。
なんだかすっかり,ビーズよりもお酒の話題が多くなってしまってます(笑)
# by plummiest | 2010-05-08 12:19 | その他

ブルーベリー酒

今度は,ブルーベリー酒の仕込みをしました。
美肌や疲労回復,特に眼精疲労に対する効果があるんだとか。

材料はこちら。
e0195639_138539.jpg

ブルーベリーは,生を使うと2か月漬け込まなくてはいけないそうなんだけど,冷凍物なら2週間でいいそうです。
一粒食べてみたら…意外と味がない。
大丈夫かなぁ…。

ビンに入れると,すぐに色が出てきました。
e0195639_13105912.jpg

さてさて,どんな味のお酒ができることやら。
2週間後が楽しみです。
# by plummiest | 2010-02-11 13:13 | 薬膳酒

french rose の ピアス

本を見て,作ってみました。
初めてのピアスです。
e0195639_23524670.jpg

ドライフラワーをコーティングしたパーツが,とってもかわいいです。
e0195639_23542265.jpg

ものすごく簡単なレシピなのに,ピン曲げを何度もやり直したので,かなり時間がかかりました。
もっと練習しないとだめですね…。
# by plummiest | 2010-02-03 23:55 | ピアス

みかん酒

11月に仕込んでおいたみかん酒を,蔵出し(?)しました。
思ったよりも,色がつきませんでしたね…(^^;
e0195639_23465321.jpg

てっきり,オレンジ色になるとばかり思ってたので,ちょっぴり拍子抜けです(笑)
瓶に移してみると,淡い黄色でした。
e0195639_23475670.jpg


さっそく試飲してみたら,味はしっかりとついていました。
でも,甘みを入れていないので,酸っぱいような渋いような,いかにも薬膳酒って感じの味でした。
ただ,風邪の予防に効くらしいので,これからちびちび飲んでみようと思います。
次は,ブルーベリー酒かライチ酒を作ってみようかな…。
あとは,黒豆酒と黒ごま酒にも,ちょっぴり興味があります(^-^)

エルダーフラワーのお酒も,地味に作り続けていますよ。
材料や熟成期間などをいろいろ変えてみて,だんだんと,自分の好きな味のものができてきました。
ただ,飲むのが追いつきません(笑)
# by plummiest | 2010-02-01 23:52 | 薬膳酒